由(🌠)北京广(guǎng )播电视台生活频道(🐌)中(🍩)心打造的大型城市美食人(🤢)文纪录(lù )片栏目《味道掌门》,聚焦北(běi )(🐮)京(🥩)美(💤)食文(🎾)化特色(sè ),汇(huì )(🎲)聚名厨(chú )名菜(cài )(♑),围绕一(🖲)道餐厅招牌菜、(🤷)一位味道掌门(👁)人、一份独特(tè )的城市记忆展开,以(yǐ )美食之(😚)名打造(zào )有厚度、有精度、有温度(🤷)的(de )北京城(🚢)市名(📎)片。 该片以美(měi )食切(qiē )入,通过(🌑)挖(wā )掘人(㊗)物传承技(jì )艺的故事来讲述(🙌)城市发展(zhǎn ),带领(lǐng )(🙀)观(guān )众品(pǐn )鉴美(měi )味背后(hòu )(⛏)厨艺大(👃)师的坚守与匠心。
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